Kiemgroente Broccoli

Deze baby broccoli is gegroeid met biologische zaadjes. De baby broccoli kan gerekend worden tot een veelzijdige microgreen. Waardoor die makkelijk is om in verschillende gerechten te verwerken. Je kunt ze bijvoorbeeld gebruiken om vis, gevogelte en vlees te complementeren. Uiteraard is deze microgreen ook te gebruiken in salades en als topgarnering.

Smaak: subtiele zachte broccoli smaak en niet overheersend.

Positieve eigenschappen: antibacterieel, ontgiftend, ontstekingsremmend, verlaagt de bloedsuikerspiegel.