Honingklaver BIO jong-belegen kaas 300 gram (NIEUW)

Deze biologische Honingklaverkaas wordt gemaakt van melk van onze eigen boerderij in Friesland. Het is een jong-belegen kaas waaraan tijdens de bereiding honingklaver wordt toegevoegd. Honingklaver geeft de kaas een zacht kruidige, licht zoete en aromatische smaak.

Onze koeien eten kruidenrijk gras, voederhagen, goed hooi en aanvullend onder andere lijnzaad en lokaal geteelde haver en rogge.
Dit rantsoen zorgt van nature voor een gunstige vetzuursamenstelling met een mooie balans tussen omega-3 en omega-6. Dit draagt bij aan de romige structuur en smaak van onze kaas.