Bieflappen van onze grasgevoerde Black Angus koeien, geschikt voor zowel bakken als stoven. Verwerkt door kwaliteitsslager Menno Hoekstra. Bieflap is een mager stukje vlees dat kort gebakken kan worden, maar ook erg geschikt is voor een heerlijk stoofpotje. Het vlees wordt vacuüm verpakt en diepgevroren geleverd.