Ossenstaart
€ 4,05
Ossenstaart ca. 300 gram, prijs per pakje € 4,05.
Prijs per kilo € 13,46.
Uitverkocht
Beschrijving
De ossenstaart gebruiken we voor het maken van bouillon voor de soep. Het gekookte binnenste beenmerg smeren we op een geroosterde boterham, bestrooien met met peper en zout.
Bereiding
Laat de ossenstaart in een pan met heet water circa 2 uur trekken.
